Change Your Language

 

% Makanan Yang Dapat Menggagalkan Diet

0 komentar
Makanan Yang Sehat Tapi Menggagalkan Diet

Diet sangat lekat dengan kehidupan wanita. Wanita jaman sekarang tak hanya ingin tubuh yang sehat, namun juga tubuh yang ramping dan bugar. Bila Anda sedang menjalani program diet, sebaiknya jangan mengonsumsi makanan-makanan di bawah ini dalam jumlah berlebihan. Meski nampak makanan sehat, namun sebenarnya makanan ini bisa jadi penggagal diet Anda.

1. Salad Buah Dengan Mayo


Bila Anda mengonsumsi salah buah, sebaiknya jangan menggunakan mayo terlalu banyak atau bahkan tidak sama sekali. Bila ingin rasa tambahan, sebaiknya tambahkan madu. Mayonaise dalam salad dengan jumlah yang berlebihan bisa mengurangi khasiat buah dan sayur sebenarnya.


2. Coklat Susu


Coklat sebenarnya adalah bahan makanan yang bisa melangsingkan. Namun kebanyakan orang lebih memilih milk chocolate atau cokelat susu yang mengandung gula dan susu lebih tinggi. Bila Anda ingin khasiat coklat yang sebenarnya, konsumsilah coklat hitam atau dark chocolate yang walau rasanya sedikit lebih pahit, namun khasiatnya masih terjaga dan bagus untuk Anda.


3. Roti Sandwich


Mungkin Anda adalah salah satu penggemar sandwich baik roti sandwich maupun sandwich burger. Namun walaupun kelihatan kaya nutrisi dan sehat dengan sayuran, sebenarnya makanan ini memiliki asupan yang kurang imbang antara karbohidrat, protein nabati dan lemaknya. Bila Anda ingin mengonsumsi makanan ini, sebaiknya konsumsi secukupnya dan akan lebih baik bila Anda lebih banyak menambah asupan sayuran.


4. Jus Buah Dengan Float


Sejatinya, jus buah dan sayuran itu akan sangat bermanfaat tanpa gula. Namun kebanyakan orang masih menyertakan gula, bahkan es krim sebagai topping jusnya. Anda boleh sesekali melakukannya, namun jangan keseringan agar bisa menjaga lingkar pinggang Anda tetap ramping.


5. Jus Olahan Pabrik


Meski kelihatan segar dan menyenangkan, namun sebaiknya Anda jangan terlalu banyak minum jus olahan dari pabrik. Minumlah jus yang Anda buat sendiri karena tidak mengandung pemanis buatan dan masih murni serta kaya serat.


Anda boleh mengonsumsi makanan di atas dengan porsi berimbang dan gaya hidup yang lebih sehat. Selalu utamakan untuk mengonsumsi makanan asli dan segar dari alam agar bisa mendapatkan khasiat yang menyehatkan dan menjaga berat badan Anda tetap ideal.
Read more...

Minuman Sehat Diet Untuk Mencapai Target Yang Maksimal

0 komentar
Minuman Sehat Untuk Diet

Sangatlah penting memiliki variasi menu diet untuk mencapai target badan ideal yang Anda inginkan. Termasuk memberikan variasi terhadap minuman yang Anda konsumsi.

Saat ini, banyak sekali minuman di pasaran yang mengandung gula tinggi, pewarna dan pemanis buatan yang tidak jelas asal-usulnya. Tubuh kita tidak akan berada pada kondisi kesehatan yang maksimal dengan terus mengkonsumsi minuman tersebut.


Berikut 5 minuman sehat alami yang bisa Anda konsumsi untuk memaksimalkan hasil diet sekaligus meningkatkan kesehatan Anda.


Jus Jeruk


Minuman favorit yang dapat dijadikan sebagai variasi dalam menu diet adalah jus jeruk atau orange juice. Orange juice memiliki kesegaran natural dan mudah dalam penyajiannya. Selain itu, jus jeruk kaya akan kandungan vitamin C dan fitonutrisi yang menyehatkan. 8 ons orange juice setara dengan kandungan potassium pada pisang. Dengan banyaknya kandungan vitamin dan nutrisi di dalamnya, orange juice telah dipercaya banyak orang dapat menurunkan tekanan darah tinggi.


Jus Apel


Jus apel menjadi minuman yang wajib ada dalam menu diet Anda. Penyajian yang tepat adalah tanpa gula karena apel memiliki kandungan gula yang cukup untuk mendapatkan rasa manis. Jus apel segar mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat. Asam malat yang terkandung pada apel dapat menjadi tenaga tambahan saat latihan. Pepatah lama yang mengatakan ‘an apple a day can keep the doctor away’ telah teruji kebenarannya, setelah banyak penelitian klinis yang membuktikan buah apel dapat mencegah penyakit jantung dan menurunkan kolesterol.


Jus Cranberry


Minuman sehat lainnya adalah jus cranberry. Kemampuan antioksidan dari jus cranberry telah dikenali sejak lama, yaitu sebagai pengobatan untuk infeksi saluran urine. Sifat asam jus cranberry mampu menghambat pertumbuhan bakteri penyebab infeksi. Jus cranberry dalam menu diet Anda membuat Anda dalam kondisi yang fit setiap harinya.


Jus Anggur Merah


Anggur merah kurang lebih mengandung 154 kalori dalam setiap 8 ons penyajian. Kulit anggur merah mengandung senyawa resveratol yang diyakini memiliki kemampuan mencegah kanker. Kandungan resveratol anggur merah lebih banyak daripada anggur putih. Selain itu, anggur merah merupakan buah yang kaya potasium dan vitamin C untuk menunjang keberhasilan diet Anda.


Jus Tomat


Jus tomat menjadi minuman paling populer di kalangan para pelaku diet karena hanya mengandung 53 kalori dan berbagai nutrisi penting seperti potasium, lycopene, vitamin C dan beta-karoten yang berguna menjaga kesehatan mata dan meningkatkan daya tahan tubuh.


Selain minuman di atas, Anda dapat pula mengombinasikan beberapa buah dan sayur seperti mangga, nanas, wortel, dan bayam. Dengan menggabungkan buah dan sayuran segar tersebut, tentunya manfaat kesehatan yang Anda dapatkan akan lebih banyak.
Read more...

Makan Permen Karet Ternyata Bermanfaat

0 komentar
Manfaat Makan Permen Karet

Beberapa orang makan permen karet karena mereka menyukainya, ada juga yang makan permen karet untuk menyegarkan nafas dan membersihkan gigi. Namun ada beberapa manfaat yang jarang diketahui seputar makan permen karet ini, Ladies.
1. Senam Wajah
Saat makan permen karet, mulut kita akan aktif mengunyah layaknya orang yang sedang makan. Hanya saja kunyahan kita lebih stabil karena permen karet tidak akan hancur di mulut kita. Hal ini membantu menjaga kelenturan otot wajah dan memberi manfaat baik bagi kecantikan kulit kita.
2. Menambah Konsentrasi
Aktivitas mekanik dari mulut yang kita lakukan membantu 'membangunkan' peredaran darah dan asupan oksigen ke otak. Hasilnya, Anda jadi lebih segar dan bersemangat. Mengunyah permen karet tidak hanya jadi kegiatan iseng, tapi juga bisa menambah konsentrasi Anda.
3. Membersihkan Gigi
Salah satu manfaat menyenangkan lainnya adalah membersihkan gigi. Sisa makanan memang lebih mudah menempel di permen karet yang kita kunyah. Selain itu. permen karet dengan aroma tertentu juga bisa menjaga agar nafas kita tetap segar. Namun Anda tetap harus gosok gigi ya, Ladies.
4. Meredakan Stres
Menurut penelitian, dengan mengunyah permen karet, stres juga akan ikut berkurang. Hal ini disebabkan oleh menurunnya hormon kortisol di dalam ludah sehingga kita jadi lebih rileks. Selain itu gerakan mekanik mulut mampu mengaktifkan peredaran darah dan menjaga kita tetap fokus.
5. Mencegah Ngemil
Ternyata dengan menghabiskan waktu mengunyah permen karet, pikiran kita bisa teralihkan dari ngemil makanan dalam jumlah yang banyak. Hal ini karena mengunyah permen karet bisa berlangsung lama dan membuat kita menunda ngemil. Jadi bebas naik berat badan dan bebas jerawatan deh.
Read more...

Buah Yang Membuat Kulit Cantik Cerah Berseri

0 komentar
Jenis Buah Yang Membuat Kulit Cantik Cerah Berseri

Buah dan sayuran adalah bahan-bahan makanan yang alami untuk dikonsumsi dan manfaatnya maksimal bagi tubuh. Bila Anda membeli produk kosmetik pemutih kulit tertentu, kebanyakan dari produk tersebut sebenarnya juga menggunakan ekstrak buah dan sayur alami.


Apakah Anda ingin memiliki kulit yang cantik, cerah dan terawat? Jangan buru-buru beli obat atau lotion pemutih kulit. Makan saja buah-buah ini untuk mendapatkan kulit cantik berseri.


1. Jeruk


Buah jeruk kaya akan vitamin C dan mampu membuat kulit Anda cantik merona. Hal ini karena kandungan vitamin C dan anti oksidannya yang bagus untuk merangsang peredaran darah dan membuat kulit menjadi cerah.


2. Pepaya


Pepaya mungkin menjadi buah yang kurang digemari. Namun buah berwarna oranye kemerahan ini memiliki kandungan yang baik untuk mencerahkan kulit Anda. Makan potongan buah pepaya dengan perasan jeruk nipis akan membantu membuat kulit Anda cerah bercahaya.


3. Anggur


Buah ini memang merupakan buah yang kaya akan antioksidan. Khasiatnya sangat bagus untuk menjaga kulit awet muda dan elastis. Kulit Anda juga jadi lebih cerah dan cantik.


4. Apel


Apel adalah buah yang sangat bermanfaat bagi kecantikan dan kesehatan. Selain menjaga kondisi tubuh, kandungan vitamin dalam buah apel mampu membuat kulit Anda lebih cerah. Anda tidak hanya bisa memakannya, namun menjadikannya masker dan peeling alami bagi kulit untuk mencerahkan wajah, leher maupun kulit kaki dan tangan.


5. Bengkoang


Sudah bukan rahasia lagi bahwa bengkoang dapat membantu mencerahkan kulit Anda. Banyak kosmetik menggunakan bengkoang karena khasiatnya yang membantu mengembalikan rona cerah kulit Anda. Nikmati irisan bengkoang segar atau padukan dengan rujak yang nikmat.


6. Lemon


Lemon memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi dari jeruk. anda bisa menggunakan perasan lemon dalam jus atau air minum Anda di pagi hari untuk membantu membuat membersihkan pencernaan dan membuat kulit makin sehat merona. Perasan lemon juga bisa menjadi campuran masker alami Anda, lho.


Sebisa mungkin, konsumsilah produk-produk alami segar agar bisa menjaga kecantikan dan kesehatan kulit Anda. Makan buah segar lebih aman dan jauh dari resiko iritasi.
Read more...

Ciri Ciri Penderita Penyakit Ginjal

0 komentar
Ciri Penyakit Ginjal

Nah dibawah ini adalah artikel yang membahas tentang ciri penyakit ginjal.


Awalnya ciri ciri penyakit ginjal sangatlah halus, sehingga penyakit ginjal kronis sering tidak mereka sadari jika mereka telah mengidapnya. Untuk penyakit ginjal kronis ini bisa berlangsung selama bertahun-tahun dan gagal ginjal merupakan penyakit terparahnya. Tanpa bisa mencapai tahap gagal ginjal beberapa orang penderita ginjal kronik dapat hidup tanpa pernah mencapainya. Perut akan sedikit membesar dan membuncit, susah buang air kecil maupun buang air besar merupakan ciri-ciri dari penyakit ginjal yang paling utama. Ciri ciri penyakit ginjal juga dialami oleh penderitanya, seperti contohnya :


1. Mual dan Muntah

Mual dan muntah dapat terjadi akibat dari penumpukan limbah dalam darah (uremia). Sehingga berat badan akan turun akibat nafsu makan yang berkurang. Ini juga salah satu dari ciri ciri penyakit ginjal.

2. Sakit / nyeri punggung

Ciri ciri penyakit ginjal yang kedua adalah sakit / nyeri punggung. Dibagian belakang atau samping terkait dengan ginjal yang terkena mungkin akan merasa sakit pada beberapa orang dengan masalah penyakit ginjal. Penyebab rasa sakit, kista berisi cairan pada ginjal dan kadang-kadang hati dan menyebabkan besar merupakan ciri dari penyakit ginjal polikstik.

3. Kelelahan

Ciri ciri penyakit ginjal yang ketiga adalah kelelahan. Untuk membuat pembawa oksigen sel darah merah ginjal yang sehat membuat erythropoietin hormon yang akan memberitahun ke tubuh. Eritropoietin lebih sedikit jika gagal ginjal. Untuk membawa oksigen dengan lebih sedikit sel darah merah, dengan cepat akan lebih lelah pada otak dan otot. Anemia merupakan sebutan dari kondisi ini.

4. Pembengkakan

Ciri ciri penyakit ginjal yang keempat adalah pembengkakan. Cairan tambahan tidak akan dapat keluar pada gagal ginjal sehingga menyebabkan pembengkakan pada wajah, kaki, tangan, pergelangan kaki karena cairan ini telah menumpuk di dalam tubuh.

5. Perubahan kencing

Sebagai organ ekskresi urin fungsi ginjal sangat berkaitan dengan gejala penyakit ginjal ini, jadi urin dapat berubah saat gagal ginjal. Untuk buang air kecil di sela-sela malam hari mungkin ini yang sering terjadi pada orang yang menderita penyakit ginjal. Dimana frekuensi abnormalnya (bisa lebih banyak atau lebih sedikit) bisa berbusa atau bergelembung pada urin, selain itu mungkin karena mengandung darah (hematuri) sehingga urin pucat. Akan mengalami kesulitan buang air kecil dan terjadi tekanan pada penyakit batu ginjal ini.
Read more...

Diet Dengan Buah

0 komentar
Buah Yang Efektif Untuk Diet

Kebutuhan tubuh akan air sangat tinggi. Serangkaian fungsi tubuh memang sangat bergantung pada asupan cairan. Salah satunya adalah melancarkan sistem pencernaan serta metabolisme.


Dengan metabolisme yang lancar, berat badan pun jadi lebih stabil. Jika Anda saat ini sedang dalam program diet, mengkonsumsi buah kaya air jadi hal yang harus dilakukan. Tak hanya agar terhindar dari dehidrasi tapi juga membuat diet jadi lebih efektif. Masukan saja empat buah ini dalam menu sehari-hari.


1. Tomat

Berukuran kecil, tapi tomat sangat kaya akan nutrisi. Buah ini, seperti dikutip dari Bold Sky, memiliki sekitar 90 persen kandungan air di dalamnya. Kandungan vitamin C, kalium dan likopennya juga sangat tinggi dan bisa membantu menurunkan berat badan. Jadikan saja tomat segar sebagai camilan Anda di antara jam makan.

2. Wortel

Konsumsi jus wortel setiap hari, tapi jangan disaring. Seratnya cukup tinggi dan mengenyangkan, cocok untuk diet. Kandungan airnya juga tinggi, sangat baik untuk kecantikan kulit dan membuat Anda terhindar dari dehidrasi.

3. Mentimun

Bagi Anda yang sering mengalami masalah buang air besar, mentimun jawabannya. Buah kaya air ini bisa meredakan sakit perut dan masalah sembelit. Anda bisa mengonsumsinya langsung atau mengolahnya menjadi es.

4. Semangka

Buah bundar berdaging merah sangat kaya akan air dan nutrisi. Daripada minum minuman bersoda, saat cuaca terik lebih baik Anda makan semangka atau mengolahnya jadi jus. Buah yang mengandung vitamin A, B , potasium, magnesium dan thiamin ini wajib ada dalam menu diet Anda.
Read more...

Tips Memperlambat Pertumbuhan Uban

0 komentar
Cara Memperlambat Pertumbuhan Uban

Dengan bertambahnya usia, perubahan fisik pun akan mengalami perubahan. Salah satunya pada perubahan warna rambut, seperti menjadi beruban. Tetapi, disamping itu, sebenarnya ada faktor lain yang menyebabkan munculnya uban, yakni asupan makanan yang buruk.


Stres dan faktor genetik pun diketahui, juga menjadi menjadi penyebab utama mulai memutihnya rambut. Perubahan warna rambut dari hitam menjadi putih ini, disebabkan karena terjadi penurunan melanin di akar rambut.


Tetapi, tak perlu khawatir, karena beberapa jenis makanan dapat membantu Anda dalam meningkatkan produksi melanin. Berikut makanan yang dapat membantu memperlambat peryumbuhan uban, seperti dikutip dalam Boldsky:


Sayuran Hijau

Salah satu cara mencegah 'penuaan dini' pada ambut Anda dengan memberikan asupan gizi yang tepat. Sayuran hijau segar merupakan sumber alami vitamin B6 dan B12 yang menjaga kesehatan rambut. Sayuran berdaun hijau seperti bayam misalnya yang dipercaya dapat membantu menyingkirkan uban.

Berri

Keluarga berri seperti stroberi, raspberi, dan cranberi memang kaya akan vitamin C, yang tak hanya dapat mencegah kerutan dan tanda-tanda penuaan saja. Makanan ini, ternyata juga dapat mencegah rambut beruban serta membantu meningkatkan kesehatan rambut.

Salmon

Salah satu bahan utama pembuat sushi ini, memang paling banyak penggemarnya. Makanan laut ini merupakan sumber alami selenium yang dapat mengatur produksi hormon yang mempertahankan warna hitam rambut Anda. Selain itu, salmon juga dapat melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sistem Anda.

Almond

Kacang-kacangan ini mengandung vitamin E dan tembaga yang bermanfaat untuk menyingkirkan rambut putih Anda. Selain baik untuk menjaga kesehatan rambut, almond diyakini dapat menjaga kesehatan kulit Anda, agar senantiasa halus dan lembut.

Produk Susu

Jika Anda mengkonsumsi produk susu, artinya Anda membantu pasokan oksigen ke kulit kepala untuk mencegah 'penuaan dini' pada rambut Anda. Selain itu, produk susu juga kaya akan vitamin B, vitamin B6, dan B12 yang penting untuk memproduksi sel darah merah. 
Read more...

Cara Sederhana Atasi Perut Kembung

0 komentar
Cara Sederhana Atasi Perut Kembung

Perut terasa penuh angin, tak nyaman, bahkan hingga hilang nafsu makan. Kondisi perut yang kembung memang sangat mengganggu. Meskipun akan reda dengan sendirinya jika serdawa atau buang gas, tapi Anda tak bisa mendiamkannya begitu saja.


Apalagi, saat kembung, perut akan lebih buncit dari biasanya. Bagi Anda yang sering mengalami gangguan perut kembung, lakukan enam langkah berikut untuk mengatasinya.


Hindari garam

Terlalu banyak sodium tak hanya buruk bagi jantung Anda, namun juga akan mengikat air. Hal ini akan membuat perut jadi lebih kembung.

Konsumsi air putih

Mengalami dehidrasi pasti akan membuat tubuh Anda menahan air dan memicu kembung. Oleh karena itu, seperti dikutip dari Fit Sugar, pastikan Anda minum cukup air untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi.

Batasi makanan yang mengandung gas

Beberapa makanan seperti kacang-kacangan, brokoli, buah pir serta minuman berkarbonasi memproduksi lebih banyak gas di dalam perut Anda. Kontrol konsumsinya agar tak memicu rasa kembung.

Konsumsi serat

Serat membantu makanan yang masuk ke dalam tubuh Anda bergerak melalui usus lebih cepat dan bisa mencegah sembelit serta perut kembung. Jika Anda tidak terbiasa mengonsumsi cukup serat, Anda dapat secara perlahan-lahan menambahkan lebih banyak serat.

Makan perlahan

Salah satu penyebab kembung adalah terlalu banyak udara yang masuk ke tubuh ketika Anda menyuap makanan. Inilah mengapa sebagian dari Anda mengalami cegukan saat makan terlalu cepat.

Konsumsi nanas

Mengonsumsi nanas dapat mengurangi masalah perut kembung. Itu karena nanas tinggi akan kandungan enzim bromelain yang membantu memecah protein dan memudahkan pencernaan, sehingga membantu menghalau rasa kembung. Anda dapat mengonsumsi nanas dengan langsung memakan buahnya atau mengolahnya menjadi jus.
Read more...

Resep Cara Membuat Red velvet

0 komentar
Red velvet

Red velvet juga dikenal sebagai "Devil Food's" karena warnanya yang terlihat ekstrem. Untuk menghasilkan warna merah gelap, red velvet dibuat dari bit dan campuran bubuk cokelat. Sebagai penyeimbangan kelezatan rasa, kue ini diberi juga dilapisi dengan frosting yang terbuat dari campuran krim cheese dan whiping cream.


Penasaran ingin membuatnya? Yuk, kita intip resep buatan Chef Trinitati Rodearni Saragih Arthur. Dengan tambahan buah segar di atas cake, membuat rasa rede velvet semakin bervariasi.


BAHAN:


305 g tepung protein rendah

12 g cokelat bubuk
12 g bubuk almond
1 sdt garam halus
150 g gula halus
236 ml minyak canola
100 g mentega tawar
1 sdt ekstrak vanila
2 butir telur ayam
236 ml butter milk
1,5 sdm makan pewarna merah
1.5 sdt baking soda
2 sdt air jeruk lemon

Frosting:

250 g cream cheese (suhu ruang)
100 g mentega tawar
200 g gula halus, ayak terlebih dulu
200 ml full cream
Parutan kulit jeruk lemon dari 1 buah lemon (pilih yang import karena lebih wangi)
1 sdm perasan jeruk lemon

Hiasan:

Buah segar


CARA MEMBUAT:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celsius.
2. Siapkan loyang bulat dengan ukuran 22 cm sebanyak 3 buah, oles dengan margarine, rekatkan dengan kertas roti. Oleh kembali dengan margarine hingga seluruh bagian tertutupi.
3. Campur tepung, cokelat bubuk, bubuk almond dan garam dalam mangkuk, saring hingga halus dan kotoran terpisah.
4. Campur gula halus, minyak canola dan mentega dalam mixer. Kocok dengan kecepatan sedang hingga semua bahan tercampur rata (kurang lebih selama 2 menit).
5. Masukan telur satu per satu, kocok dengan menggunakan kecepatan rendah.
6. Masukan campuran tepung terigu yang telah di saring, bergantian dengan butter milk yang telah diberi pewarna merah. Kocok hingga adonan berubah warna dan bahan tercampur rata. Matikan mixer dan sisihkan.
7. Campur baking soda dan air jeruk lemon dalam mangkuk, masukkan ke dalam adonan dan aduk dengan spatula.
8. Bagi adoan dalam tiga loyang, panggang selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
9. Frosting: Campur semua bahan dalam mixer, kocok hingga semua bahan tercampur rata dan kaku, sisihkan.
10, Penyajian: Oles bagian atas cake dengan frosting, tutup dengan cake kembali, dan oles frosting. Lakukan hingga cake habis. Ratakan frosting hingga seleuruh permukaan cake. Hias bagian atas cake dengan buah-buahan segar, sajikan.

Note:

a. Jika buttermilk sulit ditemukan, Anda dapat menggantinya dengan susu UHT sebanyak satu cangkir (235 ml) dan mencampurnya dengan 1 sdm cuka atau air jeruk lemon.

b. Agar cake mudah dihias dan tidak rusak, sebaiknya saat keluar dari oven cake didinginkan dalam kulkan selama satu malam.

Read more...

Resep Masakan Ayam Hainan India

0 komentar
Resep Masakan Ayam Hainan

Jika di Cina ada Nasi Ayam Hainan, di India ada Nasi Ayam Hunan. Daging ayam fillet diolah dengan saus kedelai dan cabai, sehingga menghasilkan cita rasa pedas dan menggugah selera. Beda dengan Ayam Hainan, yang memiliki rasa gurih di lidah.

Konon, ayam Hunan adalah rintisan dari resep tradisional Cina, Hainan. Melansir Boldsky, lidah masyarakat India yang dominan dengan rasa pedas dan rempah, membuat masakan ini mengalami perubahan cita rasa. Penasaran seperti apa? Lihat di sini.

BAHAN:
500 g ayam tanpa tulang, potong-potong
50 g tepung jagung (maizena)
1 sdt garam
2 sdm air
1 sdm gula palem
2 buah bawang bombay, potong 4 bagian
1 ruas jahe, cincang
1 buah paprika merah, potong dadu
6 batang daun bawang, potong kasar
1 sdm kecap asin
1 sdm saus kedelai


CARA MEMBUAT:
1. Campur tepung jagung dengan garam. Tambahkan air, aduk rata dan masukkan potongan ayam.

2. Panaskan minyak dalam wajan datar. Masukkan potongan ayam, masak hingga dua sisi berubah warna. Tapi jangan sampai kering, karena daging ayam akan keras. Angkat.

3. Masukkan gula palem dalam wajan bekas menggoreng ayam. Gunakan api kecil dan masak hingga sedikit mengental atau berubah jadi karamel. Tambahkan bawang bombay, masak hingga bawang bombay layu.

4. Masukkan jahe cincang, paprika dan daun bawang, masak hingga semua bahan matang dan harum.

5. Tambahkan kecap asin dan saus kedelai, aduk rata. Masukkan ayam yang telah digoreng, masak hingga bumbu meresap, sajikan.
Read more...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

 
Copyright © 2013. Medica Farma - All Rights Reserved